In cucina a tutta birra

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DESCRIZIONE

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INFORMAZIONE

AUTORE: Corrado Trevisan

DIMENSIONE: 6,22 MB

DATA: 2016

NOME DEL FILE: In cucina a tutta birra.pdf

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Martedì a Santa Teresa Gallura "In cucina… a tutta birra ...

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6 modi per utilizzare la birra in cucina | Agrodolce

La birra ha una gradazione alcolica media dai 3 ai 5 gradi, contro i 10-14 medi del vino da tavola. Va precisato però che la gradazione della birra viene espressa in gradi saccarometrici cioè la quantità di zuccheri contenuta in 100 ml di prodotto, prima della fermentazione. Un grado alcolico corrisponde, all'incirca, a 3 gradi saccarometrici.

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