Arrosti

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DESCRIZIONE

Il volume contiene 100 ricette di arrosti adatte a tutte le stagioni. Le ricette descrivono passo per passo i procedimenti di preparazione dei piatti, indicando per ogni pietanza un contorno da abbinare. Le ricette sono corredate da numerose immagini illustrative.

INFORMAZIONE

AUTORE: Stéphane Reynaud

DIMENSIONE: 6,56 MB

DATA: 2009

NOME DEL FILE: Arrosti.pdf

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Ricetta Salsa per arrosti - La ricetta di Piccole Ricette

Abbinamenti: arrosti, carni grigliate, piatti tartufati, funghi, caciucco alla livornese, formaggi stagionati. Matching: roast, grilled meat, truffled dishes, mushrooms, Livornese style "caciucco" (fish soup), mature cheese. Un pizzico d'aglione è sufficiente per insaporire arrosti e bistecche.

Arrosti - Arrosticini | Arrosticini e carni d' Abruzzo

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